Την Παρασκευή, 16 Φεβρουαρίου, τα τμήματα Β1 και Β3 Γυμνασίου, επισκέφτηκαν τον φιλόξενο χώρο της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής. Μετά την εποπτική ξενάγηση στο βουστάσιο, βρέθηκαν στο αρμεκτήριο και στο γαλακτοκομείο, όπου παρατήρησαν τη σήμανση για τις συνθήκες επεξεργασίας του γάλακτος. Ακολούθησε εξήγηση της λειτουργίας της φορητής αρμεκτικής μηχανής καθώς και για τα «σκουλαρίκια» και το «ηλεκτρονικό βραχιόλι» της αγελάδας. ‘Επειτα, τους παρουσιάστηκε η επεξεργασία του γάλακτος, από την παστερίωση έως τη συσκευασία του σε φιάλες. Στη συνέχεια, στο εργαστήριο μαγειρικής, παρασκεύασαν «τυροζούλι» με παραδοσιακή συνταγή και το απόλαυσαν σε ελαφρύ σνακ. Τέλος, δημιούργησαν την ατομική τους ετικέτα σε μπουκάλια γάλακτος της Σχολής. Ήταν ένα όμορφο δίωρο κοντά στη φύση…
